VIDEO Resep Mudah Cara Membuat Dan Memasak Kue Telur Gabus

VIDEO Resep Mudah Cara Membuat Dan Memasak Kue Telur Gabus

VIDEO Resep Mudah Cara Membuat Dan Memasak Kue Telur Gabus. VIDEO Resep Mudah Cara Membuat Dan Memasak Kue Telur Gabus Cus Lihat Videonya Gan dibawah ini: Kue Telu Gabus / Busa Menurut Wikipedia adala....

VIDEO Resep Mudah Cara Membuat Dan Memasak Kue Telur Gabus


Cus Lihat Videonya Gan dibawah ini:


Kue Telu Gabus / Busa Menurut Wikipedia adalah:


Kue busa (bahasa Belanda: schuimpje, bahasa Inggris: meringue) adalah kue kering yang manis dan ringan. Adonan dibuat dari putih telur yang dikocok hingga berbusa dengan gula halus hingga kaku. Kue dibentuk dengan bantuan kantong segitiga, dan dipanggang perlahan di dalam oven. Kue ini sama sekali tidak memakai tepung terigu, dan mudah larut di dalam mulut. Beberapa resep kue busa memakai bahan pengikat seperti pati jagung (bahan pencampur gula tepung) atau krim tartar. Kue ini sering diberi perisa vanila, cokelat, atau ekstrak amandel. Hingga awal abad ke-19, kue ini dibentuk dengan sendok karena belum ada kantong segitiga untuk mendorong adonan. Kue ini diklaim sebagai ciptaan seorang pembuat kue bernama Gasparini dari Swiss pada tahun 1720. Ia membuka toko di Mehrinyghen, sebuah kota kecil di Sachsen-Coburg und Gotha, Jerman, atau di Swiss menurut sumber lain.[1] Kue kering bernama meringue pertama kali muncul dalam buku resep masakan oleh Fran├žois Massialot yang diterbitkan tahun 1692.[2] Ketika buku resep tersebut diterjemahkan pada tahun 1706, istilah meringue untuk pertama kalinya masuk ke dalam buku berbahasa Inggris. Abad sebelumnya, dua manuskrip Inggris dari abad ke-17 memuat resep kue kering yang bisa dikenali sebagai kue busa. Pada waktu itu, kue ini disebut "white biskit bread" (roti biskuit putih). Resepnya ditulis pada tahun 1604 oleh Lady Elinor Fettiplace dari Appleton di Berkshire (sekarang Oxfordshire), Inggris.[3] Resep serupa menyebut kue ini sebagai "pets" dalam koleksi resep yang ditulis oleh Lady Rachel Fane dari Knole, Kent, Inggris.
Source: https://id.wikipedia.org/wiki/Kue_busa




Advertisement
loading...


Semoga Artikel dan Berita ini Bermanfaat untuk Anda.
Jangan Lupa Sebarkan Artikel dan Berita ini ke Media Sosial.
Terimakasih Semoga Menjadi Amal Bagi Anda

Jangan lupa baca pengganti motor, kelas-kelas online, perusahaan asuransi, catatan kesehatan, kesehatan pribadi Record, travel, wisata, tiket pesawat, hotel dan tour. Gunakan Kotak Pencarian kami.